quinta-feira

Lindas bolachinhas de Natal!








Já cheira a Natal!
Adoro esta quadra festiva,pois com ela vem os doces tradicionais que eu tanto gosto.As encomendas para o Natal,entram a galope pela minha cozinha adentro,aproveitei então este pedido de bolachas decoradas com motivos de natalinos,para vos deixar a receita de uma massa de biscoitos que gosto muito de fazer.

250gr de farinha
150gr de açúcar
125gr de margarina
1 ovo e 1 gema
1 limão(raspa) opcional
1 colher(sobremesa)de rum,pode optar pela essência que mais gostar
Põe-se a farinha na mesa em monte com uma cavidade ao centro na qual se deita a raspa do limão,um ovo inteiro e uma gema,a manteiga amolecida(em pedacinhos),o rum(facultativo)e amassa-se tudo o sufeciente para se obter uma massa macia (se for preciso polvilha-se com mais um pouco de farinha).Forma-se uma bola e descansa uma hora.Polvilha-se a mesa com a farinha e estende-se a massa com o rolo,também enfarinhado,até ficar com 1/2 cm de espessura,e corta-se toda a massa com os seus cortadores favoritos.Colocam-se as bolachas em tabuleiros de ir ao forno untados com margarina ou forrados com papel vegetal.Cozem em forno a 180º durante cerca de 15 minutos.Esta receita é da Maria Irene Teixeira,autora do livro "O pequeno Tesouro das Cozinheiras"

28 comentários:

  1. receita apontadissima... mas ja tens encomendas de natal? como congelam os biscoitos?

    é verdade... tenho 1 desafio para ti no blog dos piratinhas

    beijinhos

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  2. uma delicia!

    cristina gosto tanto das tuas bolachas... ficam tão lindas e tão mimosinhas! =D

    se não morasse tão longe fazia uma encomenda pro natal!

    beijinhos*

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  3. Minha querida ,estão lindas!!!
    Tens tanta paciencia!!! , eu não tenho.
    Pintar com varias cores!!!que trabalhão!!!
    Mas vale a pena porque estão lindas,a sério!!!!
    Um grande beijinho

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  4. Olá Crisitna,
    Que aspecto magnífico e que receita fácil. Hei-de experimentar...
    Beijinhos e resto de óptima semana,
    Lia.

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  5. para mim Natal devia ser todo o ano... e se vivesses mais perto de mim, podes ter a certeza que te encomendava uns doces.
    que ricas bolachinhas!

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  6. Olá.
    Devo dizer que estas bolachinhas me estão a tirar do sério.
    Quando tiver um tempinho tenho que experimentar.
    Obrigado peça visita e pelo comentário.

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  7. Estão bem no clima natalino que já sinto no ar. Super charmosas, ótimas para presentear pessoas queridas.
    Bjs!

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  8. Estão bem no clima natalino que já sinto no ar. Super charmosas, ótimas para presentear pessoas queridas.
    Bjs!

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  9. Confesso que gosto do Natal especialmente por causa das comidas e dos aromas que elas exalam :) Ando numa de fazer biscoitos!

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  10. Que lindossss adoro o teu jeitinho para a decoração. E essa receita está mesmo a pedir para estrear os meus cortadores de bolachas :)

    beijinhos

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  11. Posso copiar?? Tão lindas as bolachas, e vou tentar as bolachas cá em casa, mas confesso que não vou ter paciência para as pintar como tu :).. Te admiro bastante..
    bjinhus

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  12. Cristina
    Essas tuas bolachas e biscoitos têm muita arte e dedicação.
    Bj

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  13. Cristina
    Essas tuas bolachas e biscoitos têm muita arte e dedicação.
    Bj

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  14. Hummm
    deve ser uma delicia!
    Ficou mto bem decoradas.
    Bjs

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  15. Olá linda,
    Passei para te deixar um doce beijinho e desejar um excelente fim de semana.
    Lia.

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  16. Olá
    Que delicia ! São verdadeiras obras de arte . E é mais uma receitinha que vou fazer ...o bolo de laranja fiz e é delicioso , botei o glacê da Lia ( cor de mel ) .
    Beijinhos e bom fim de semana

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  17. Tão bonitas, até dá dó de comer, rs!
    Lindas!
    Beijocas

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  18. Que mimosas as arvorezinhas!!! adorei
    bjs

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  19. já comecei a pensar sobre o que vou fazer para presentear os meus queridos no natal...
    bjo

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  20. Olá.
    Parecem deliciosas! Yammy!!!!!!!!!!
    Mais uma obra de arte da Cristina!
    Bjs e boa semana!
    M. Céu

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  21. Que lindas as tuas bolachinhas. Se calhar ainda te vou fazer uma encomenda. Depois mando mail. Bj

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  22. ADOREI SA TUAS BOLACHINHAS. SÃO UMA BOA IDEIA PARA PRESENTEAR AS AMIGAS.VOU EXPERIMENTAR A RECEITA. BJS

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  23. Que deliciosa sugestão, pro Natal e o ano inteiro he!he!.
    Tenho um desafio pra vc no meu blog.Bjss

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  24. Ola como vai?
    Vim visitar o seu blog, e adorei. Parabens.
    Aproveito para te convidar a conhecer o meu:
    www.delgrande.blogspot.com
    Bjinhos e obrigada.
    Káty

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  25. Huummm bolachinhas com cheirinho de Natal, como o tempo corre! Gostei da massa, deve ter um aroma a limão muito bom. Também gosto muito de passar por este blog por isso tenho lá no meu modesto cantinho um miminho para ti: I love Your blog... é mesmo verdade. Bjs

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  26. Obridada pelo carinho!!!
    Um grande beijinho

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  27. Olá Cristina.
    Já estou com água na boca... Ficaram lindas!
    Bjs e boa semana.
    M. Céu

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  28. Já vi que o espirito de Natal chegou a esta casinha... as bolachas ficaram lindas e de certeza muito saborosas!

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